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DIRECTOR DE OPERACIONES en Barcelona en Casulá Asociados

Fecha de publicación: 7/13/2018

Resumen de la oferta

  • Tipo de contrato:
    Indefinido
  • Ubicación:
    Barcelona
  • Tipo de empleo:
    Comercial
  • Experiencia:
    2-5 años
  • Fecha de publicación:
    7/13/2018

Descripción del empleo


DIRECTOR DE OPERACIONES

 




Descripción del puesto

Importante Grupo de Restauración, con 2 Restaurantes en Puerto Deportivo del Maresme, además de más Restaurantes en otras ubicaciones, precisa:

 DIRECTOR DE OPERACIONES

 Funciones:

  • Llevará la gestión íntegra de los 2 Restaurantes ubicados en el mismo Puerto Deportivo, poca distancia uno del otro.
  • Colaborará con el Chef, teniendo a su cargo a 2 Jefes de Sala y a la plantilla fija de los 2 Restaurantes, así como la plantilla de refuerzo por suplencias.
  • Se ocupará del funcionamiento del Negocio, la gestión de compras en tándem con el Chef y relación con los proveedores, colectivos de turismo y negocio.
  • En su tarea exterior, se encargará de la promoción y captación comercial para atraer comensales y grupos de empresas.

Se ofrece:

  • Incorporación en Septiembre.
  • B.A. entorno a los 40.000€ + variable por objetivos. Negociable.

Se requiere:

  • Edad 30/50 años
  • Experiencia en puesto similar de 5/8 años.
  • Valorable formación en Hostelería, Turismo, Protocolo o Marketing Comercial.
  • 2/3 idiomas (inglés imprescindible)
  • Horario full time
  • Residencia imprescindible en el Maresme
  • Persona de condición muy integradora para una gestión muy cercana con la Propiedad y con perspectivas de futuro.